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1，排氣量。空氣量是指當靜壓為零時抽油煙機每單位時間的排氣量。國家規定指標值大於或等於7m3 / min。通常，空氣量值越大，廚房中大量煙灰的抽吸越快且越及時。當其他指標良好時，嘗試選擇風量大的抽油煙機。另外，風量不是設計的大小，它受多種因素的影響。目前，市場上的風罩可以達到14m3 / min，這已經非常好了。

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2。風壓。空氣壓力是指當空氣量為7立方米/分鍾時發動機罩的靜壓值，國家規定該指標的值大於或等於80帕，空氣壓力也是衡量發動機罩性能的重要指標。風壓值越大，機罩的抗風能力越強；如果排氣管較長或與公共煙道相連，排氣壓力會損失很多，因此需要更大的空氣壓力來保證煙氣的排放。因此，當其他指標較好時，風壓值越大越好。同樣，風壓也受到許多因素以及空氣量的限制。

3、噪音。噪聲也是衡量煙氣泵性能的重要技術指標。指的是在額定電壓和額定頻率下，在最高轉速齒輪上由煙泵測量出的聲功率電平。國家規定該指標值不超過74分貝。

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4。電機輸入功率排油煙機的輸入功率不是越大越好，因為增加功率的目的是為了增加風量和風壓，如果風量和風壓不增加，增加功率是無用的；第二，功率越大，噪聲越大，功率越大。

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